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05 julio 2007

El chocolate: un aliado contra la hipertensión

Víctor Puente

ChocolateSegún los investigadores del Hospital Universitario de Colonia, en Alemania, el consumo de unas 30 calorías de chocolate cada día produce efectos positivos en la presión arterial.

Se cree que este hecho es debido a los flavonoides, unos compuestos que se encuentran en abundancia en las plantas y en los alimentos y bebidas de origen vegetal y que se cree son los responsables de los efectos beneficiosos para la salud. Lorena Agostini, experta en nutrición de la Universidad de Sevilla asegura que desde los años 90 se han venido investigando los efectos beneficiosos en la salud de los alimentos que los contienen: el cacao, el vino tinto y frutas y verduras. El cacao es uno de los alimentos con mayor contenido de flavonoides, señala Agostini seguido del vino tinto, por eso también se indica el consumo de vino tinto en pequeñas cantidades como protector cardiovascular.

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17 abril 2007

La hipertensión se debe a una inflamación del cerebro

Alberto Alvarez-Perea

HipertensiónO, al menos, eso es lo que dice un grupo de la Universidad de Bristol en el último número de la revista Hypertension, que se trataría de una enfermedad vascular localizada a cerebral.

Para afirmarlo se basan en su descubrimiento de que la proteína JAM-1 se encuentra en las paredes de los vasos del cerebro y atrapa glóbulos blancos. Éstos iniciarían un proceso inflamatorio que obstruiría el flujo sanguíneo y disminuiría el oxígeno que llega al cerebro.

Los científicos aseguran que este mecanismo sería suficiente para desencadenar la hipertensión, en contra de los conocimientos actuales, que situarían el origen en el corazón y los riñones.

Ante esta convicción, los autores del estudio se están planteando tratar a pacientes que no responden a los tratamientos normales con fármacos que actúen contra la inflamación y aumenten la oxigenación del cerebro. Para ello, primero quieren ver qué tipo de inflamación es la que desencadenaría la acción de JAM-1 para poder utilizar la terapia mejor optimizada.

La hipertensión es una de las dolencias más frecuentes en la sociedad occidental, no suele controlarse bien y sus efectos sobre el organismo pueden ser desastrosos.

Vía | BBC Mundo
Más información | Hypertension
En Genciencia | La dieta pobre en zinc aumenta el riesgo de hipertensión

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