Fluidos no newtonianos, caminar sobre las aguas

En poco tiempo se ha convertido en un clásico de la televisión española y de YouTube, pero es que el empeño de Pablo Motos y compañía por “andar sobre las aguas” es una de las mejores demostraciones de lo que es un fluido no newtoniano, además de uno de los videos de contenido científico más divertidos que he visto nunca.

Un fluido no newtoniano es aquel que no tiene una viscosidad constante, sino que este valor varía según el gradiente de tensión que se aplique sobre él, contrariamente a lo que ocurre con los llamados fluidos newtonianos.

Una forma sencilla, barata y comestible de conseguir un fluido no newtoniano es, precisamente, la que hicieron en el programa El Hormiguero, de donde procede este video: diluyendo almidón de maíz (cuya marca comercial más conocida es la tradicional Maizena).

Como puede observarse en el video, cuando se ejerce sobre el líquido una fuerza aumenta su viscosidad hasta comportarse de manera similar a un sólido, sin embargo cuando se deja en reposo, ésta disminuye y vuelve a recuperar sus características de líquido. Por eso al caminar, los protagonistas de las imágenes no se hunden, pero al quedarse parados actúan como si se encontrasen en una piscina de agua.

Más información | Fluidos no newtonianos en Wikipedia
En Genciencia | Experimentos con esferas de agua en gravedad cero

Más noticias sobre: Física, ¿Sabías que...?
Tags: agua, almidon, fluido, maiz, newton, video
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Comentarios

[...] Yahoo Fluidos no newtonianos, caminar sobre las aguas » This Summary is from an article posted at Genciencia on Saturday, September 01, 2007 En poco tiempo se ha convertido en un clásico de la televisión española y de YouTube, pero es que el empeño de Pablo Motos y compañía por “andar sobre las aguas” es una de las mejores Summary Provided by Technorati.comView Original Article at Genciencia » 10 Most Recent News Articles About YouTube [...]

#1 | Escrito por University Update - YouTube - Fluidos no newtonianos, caminar sobre las aguas | 01 sep 2007 12:52:16

Genciencia ultimamente se esta volviendo muy educativa.
Cosa que agradezco muxo ;)

Seguid asi, y nosotros seguiremos aprendiendo.
Salu2

#2 | Escrito por Yoshi | 01 sep 2007 15:09:32

[...] Fuente: Genciencia [...]

#3 | Escrito por Cómo caminar sobre las aguas: Fluidos no newtonianos « Regedit.exe | 01 sep 2007 15:11:54

Si en algun momento me sobra pasta llenare la piscina de la urbanizacion con almidon de maiz, que debe molar cantidad probar :D

#4 | Escrito por topoxxxx | 04 sep 2007 20:13:44

[...] Veo en Genciencia un vídeo de un fluido no newtoniano hecho con almidón de maíz en un programa de televisión. Un fluido no newtoniano es aquel cuya viscosidad varía conforme varía la tensión que se le aplique. [...]

#5 | Escrito por BackEnd Blog » Blog Archive » Fluidos no newtonianos | 05 sep 2007 15:05:18

[...] Caminando Sobre las Aguas Publicado el Septiembre 27, 2007 por rugarte [...]

#6 | Escrito por Caminando Sobre las Aguas « El Poder de la Información | 27 sep 2007 08:37:44

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